食蟹獴（ Herpestes urva ）是一種廣泛分布於中國南部區域、台灣、印度西北、尼泊爾、緬甸、東南亞等地的食肉目獴科野生哺乳動物。在國際自然保護聯盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄（Red List）中，將 Herpestes urva 列為暫無危機（Least Concern, LC）物種。但在2017年特有生物研究保育中心出版的「台灣哺乳類紅皮書」中，則將台灣的食蟹獴（ Herpestes urva formosanus ）列為國家接近受脅（Near Threatened, NT）的物種。 台灣本島僅存 賴溪討生活的食肉目動物 食蟹獴在台灣的族群屬於特有亞種，主要分布於低海拔到中海拔的山區森林以及溪流水域環境。因此，溪流的生態狀態對其生存相當重要。當另一種原本也生存在台灣溪流水域的水獺（ Lutra lutra chinensis ），已然消失之後（目前僅見於金門地區），食蟹獴可謂是僅存、仰賴溪流討生活的食肉目動物。 食蟹獴體形似中型犬，頭體長 36-46公分，尾長17-28公分，體重在1.8-3.2公斤之間。在形態上，牠的頭部細長，吻端突出，嘴角至頸側有一明顯的白色鬃毛；體型略呈紡錘流線型，體毛呈灰棕色、末端色白，質硬而膨鬆，就像農民的簑衣般，故又稱「棕簑貓」；尾巴上的毛既長且粗糙，亦有「膨尾狸」之名；四肢纖細而短，為暗褐色，腳均具五趾及爪，趾間呈新月形有蹼膜；...
